随着我国经济水平的不断提高，人们生活节奏的加快，以及社会竞争的日趋激烈等因素的影响下。学校对食品卫生要求越来越高。同时由于学生就餐人数不断增加、就餐时间集中、用餐地点分散等客观原因导致学校在膳食供应方面出现了很多问题，比如：采购成本高；食材浪费严重；厨师工作强度大且不稳定；厨房工作人员工资待遇低等。因此许多高校开始尝试通过外包模式来解决这些问题。那么选择常平食堂承包的好处有哪些呢？
1、降低运营成本

对于一些资金不足的学校或者企事业单位来说，采用外包模式可以有效降低企业的运营成本。例如：在学校餐厅中引入第三方物流配送系统可有效降低运输费用并缩短运输周期从而节约了人力成本和仓储费用；引入第三方物流配送系统还可以避免因人工搬运造成的食材破损现象发生等等。

2、提高服务质量

对于大多数院校来说其自身不具备专业的厨师和服务团队来满足学校的正常运转需求，因此需要借助第三方的力量来弥补自身的服务能力不足之处——如：专业的厨师团队、良好的后勤保障体系等等。

3、增强市场竞争力

目前市场上存在大量的中小型企业以低价的形式进行恶性竞争，从而导致行业利润率下降甚至亏损的情况时有发生！而采用常平食堂承包的方式则能有效地避免这种情况的发生！因为相对于其他竞争对手而言，使用托管公司的员工能够更好地保证饭菜质量，并且能够及时地处理各种突发情况从而大大提升客户满意度！