第一阶段、国内经济的增速放缓，东莞饭堂承包需求量下降，供过于求、劳动本金逐渐增加、产量逐渐过多。

这个阶段的东莞饭堂承包就两个字——便宜，按理说这种时候有选购意向是最划算的，但笔者也会有不同的想法：这个阶段东莞饭堂承包厂家还未领悟到要转型改良，另一批厂家还未找到转型改良的道路，还有一些人还幻想着行业会返回以前的迅速发展阶段，所以大多数人都在做同质化的产物，之后在行业中以价钱论“英雄”，拼到之后舍弃了品质,舍弃了服务。

顾客开始省花费了，可以后带去了许多麻烦事。所以选择东莞饭堂承包厂家品质最紧要，所有产物都摆脱不了“一分钱一分货”的原则。

第二阶段、各东莞饭堂承包厂家经历长年的探索，终归感悟国内经济走到今天,若想再上前台阶，制造行业中大量过多的产量一定要淘汰、要转型改良，要提高品质、要搞好服务、要满足客户个性化需求.故此品质提高上来了，同时大家还不能够忘了一个事实，这个阶段过多的产量还未全部淘汰，仍在和已经改良的厂家抢饭碗，故此这个阶段东莞饭堂承包的价钱依然很低，大家看见的是东莞饭堂承包的高品质、优服务、低成本，后果是什么?当然是高性价比，所以说这个阶段是选择东莞饭堂承包最好的阶段。