大朗食堂承包是现在非常火热的商业模式，很多人开始投资食堂承包，市场竞争越来越大。食堂承包往往面临很多问题，稍有疏漏就容易酿成大事故。今天小编就来告诉大家，管理食堂承包需要注意哪些点？

一、食堂食品安全
食品安全往往是食堂承包过程中最常见、最难解决的问题之一。近年来，食品安全事件层出不穷。如果不注意，很容易卷入食品安全的漩涡。所以在承包食堂之前，一定要特别注意食品安全的有效沟通渠道。

二、食堂管理
这是餐饮承包商面临的最重要的问题。目前市场上有些人急功近利。很多人一开始就急于扩张。目的不是为了更好的改善餐饮管理，而是为了快速拿到房租然后放弃或者根本没有能力管理。如果承包的餐厅不能很好地解决工作管理、培训、服务等问题，很可能在不久的将来，你将面临骑虎难下的局面。

三。食堂合同协议
签订合同协议书是双方确认合作关系的重要依据。很多承包商在签合同的时候，如果不注意一些细节，最后会承担很大的责任。所以很多人在签订食堂合同之前，一定要对合同协议有一定的了解。

以上几点相信大家都有一定的了解，也希望大家能够注意到这一点，这一点对于我们的大朗食堂承包非常重要。