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2022-12

东莞蔬菜配送中心怎么把控食材的安全

东莞蔬菜配送中心怎么把控食材的安全

目前很多学校、企业食堂都是由第三方配送公司来进行食材配送服务的，而市场上的食材配送单位形形色色，让我们无从下手选择。食材质量和安全一直都是蔬菜配送中心的立身之本，下面小编就来说一说如何把关东莞蔬菜配送中心的食材质量安全工作。
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2022-12

想做好中小学食堂承包应该怎么做

想做好中小学食堂承包应该怎么做

学校食堂管理是高校后勤工作的重中之重，管理的好坏直接关系到每位师生的切身利益。随着高校后勤社会化改革的不断深化，绝大多数高校食堂均采用了新的管理和运行机制，师生饮食质量得到提高。同时也渐渐把眼光放到了中小学食堂承包，成为了其热门的经济获益方式。
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2022-12

食堂蔬菜配送需要注重的基本内容

食堂蔬菜配送需要注重的基本内容

随着人们日常生活水平的不断提高，有大多数人对于餐饮的要求也越来越高，天然，绿色的食材是人们的首选。物流业的发展，让食堂蔬菜配送成为一种新的购物方式，很多食堂，餐饮机构会选择食堂蔬菜配送，减少了时间上的浪费，而且定点供应，保证了餐饮行业对食材的需求。食堂蔬菜配送需要注意什么问题？
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2022-12

炎炎夏日蔬菜农产品配送保持食材新鲜的技巧

炎炎夏日蔬菜农产品配送保持食材新鲜的技巧

夏季做蔬菜农产品配送，保鲜是一件重要的事。一般来说，运输蔬菜都是依赖于低温保鲜的办法，所以在运输途中我们尽量减少开关门的次数，避免冷量的损耗。而蔬菜远程配送时，我们还要注意温度、堆码方法、包装、气调等方面的问题。如何才能更保鲜？这里东莞蔬菜配送中心结合业内行情简要说说蔬菜农产品配送过程中的保鲜办法，希望可以对您有所帮助。
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2022-11

学校饭堂承包应有不求利益精神

学校饭堂承包应有不求利益精神

学校饭堂承包要有不求利的精神，学校食堂不求利。这是一个原则。应该如何解读？学校、家长代表、企业组成的委员会作为联动机制，自然无法解决可能出现的饮食问题。​
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